Sabores de la infancia

Los sabores de la infancia siempre quedan de alguna manera... quiero intentar reproducirlos para que vos los pruebes. Recetas fáciles y sabrosas, simples y rápidas!!




lunes, 18 de marzo de 2013

Dulce de leche


Colocás en una olla unas cánicas de vidrio y le vertés 1 litro de leche. Le agregás 250grs. de azúcar blanca , 1 cucharadita de bicarbonato de sodio y escencia o extracto de vainilla.





Lo ponés en un fuego bajo, y lo vás mezclando constantemente hasta que se disuelva el azúcar. Y lo seguís revolviendo de a ratos.


 


Cuando se espese y tome un color marrón, lo comenzás a mezclar en forma continua, para que no se queme.



Es muy sencillo de hacer y muy muy rico!! 






como no tiene conservantes no lo vas a poder guardar mucho tiempo, pero tampoco te va a durar de lo rico que es!!

comelo solo, o en un pancito, tostada o crepés !! o todo lo que se te ocurra!




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